หากพูดถึงหัวใจหลักของการทำอาหาร สิ่งสำคัญคือการมีวัตถุดิบที่มาจากแหล่งผลิตที่ดีและมีคุณภาพสูง ซึ่งซิซซ์เล่อร์จะไม่สามารถบรรลุเป้าหมายได้ หากขาดเกษตรกรที่เป็นกำลังสำคัญนี้ จึงมีความตั้งใจอยากจะส่งต่อเรื่องราวความประทับใจเหล่านี้มายังผู้บริโภค ให้ได้สัมผัสถึงความตั้งใจของเกษตรกรชาวสวนจากการคัดสรรวัตถุดิบผ่านเมนูของซิซซ์เล่อร์ โดยได้จัดทำวิดีโอเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวการเดินทางของมะเขือเทศจากฟาร์มมะเขือเทศในจังหวัดเชียงใหม่ พร้อมเจาะลึกต้นกำเนิดวัตถุดิบคุณภาพจากชาวสวนมืออาชีพที่มีความเชี่ยวชาญเรื่องการปลูกมะเขือเทศมากว่า 15 ปี จนเข้าใจในทุกกระบวนการปลูกและการดูแลผลผลิตได้เป็นอย่างดีมายังปลายทางคือร้านซิซซ์เล่อร์ เพื่อให้ผู้บริโภคได้เห็นกระบวนการใส่ใจทุกขั้นตอนของทุกเมนู
คุณเนียง อินไชย หรือพี่ทิ ตัวแทนเกษตรกรฟาร์มมะเขือเทศ อ.แม่ริม จ.เชียงใหม่ ได้เล่าถึงวิธีการปลูกมะเขือเทศจากการปลูกในแปลงแบบปิด มีอากาศหมุนเวียนได้สะดวก รวมถึงป้องกันเรื่องของแมลง ทำให้ได้ผลผลิตเป็นมะเขือเทศคุณภาพดี โดยพี่ทิ เล่าว่า “เราทำสวนมะเขือเทศมากว่า 15 ปีแล้ว จึงเข้าใจดีว่าการจะทำให้มะเขือเทศคุณภาพดีสีสวย รสหวานกินอร่อยต้องดูแลอย่างไร พอได้เห็นผลผลิตเติบโต แข็งแรงจนเก็บเกี่ยวได้ ก็รู้สึกภูมิใจ ซึ่งความใส่ใจเหล่านี้เกิดจากความรักในอาชีพ เพราะมะเขือเทศเป็นสิ่งที่เลี้ยงดูและจุนเจือครอบครัวให้มีรายได้ รวมถึงต้องการให้ทุกคนมีความสุขไปพร้อมกับการได้รับประทานมะเขือเทศคุณภาพดีที่ถูกปลูกด้วยใจ”
เนื่องในเทศกาลวันแม่ ซิซซ์เล่อร์จึงเชิญครอบครัวของเกษตรกรไทยหลายครอบครัว มารับประทานอาหารที่ร้าน แทนคำขอบคุณในความทุ่มเท เพื่อให้เกษตรกรชาวสวนได้เห็นผลงานความสำเร็จของผลิตผล โดยเสิร์ฟเมนูอาหารที่มาจากวัตถุดิบที่พวกเขาเป็นคนปลูกกับมือ นำมาปรุงโดยเชฟของซิซซ์เล่อร์ เป็นการเพิ่มความพิเศษให้กับมื้ออาหารในครั้งนี้อีกด้วย
นายอนิรุทร์ เดวิด คอลลินส์ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท เอสแอลอาร์ที จำกัด (ซิซซ์เล่อร์) ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ซิซซ์เล่อร์ตระหนักถึงความยั่งยืนที่ต้องเริ่มสร้างตั้งแต่ต้นทางไปจนถึงปลายทาง อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่เป็นความภาคภูมิใจ คือการได้เป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนการใช้ผลผลิตภายในประเทศ ที่เกิดจากฝีมือเกษตรกรโดยตรง นับเป็นความใส่ใจอย่างยั่งยืนที่มีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ต้นน้ำ คือ ชาวสวน ไปจนถึงปลายน้ำ ได้แก่ ผู้บริโภค อันเป็นตามปณิธานของซิซซ์เล่อร์ที่มุ่งมั่นเป็นร้านอาหารแนวสเต๊กและสลัดบาร์เบอร์หนึ่งของประเทศไทย ที่ให้ความสำคัญในเรื่องของความใส่ใจที่มาพร้อมกับความยั่งยืนเสมอมา
อย่างไรก็ตาม เชิญชวนผู้บริโภคมาลิ้มลองเมนูจากมะเขือเทศ ที่เต็มไปด้วยความใส่ใจที่ส่งตรงจากชาวสวนจังหวัดเชียงใหม่ ผ่านเมนูสเต๊กและสลัดบาร์ได้ในทุกวัน ที่ซิซซ์เล่อร์ทุกสาขา
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อฝ่ายประชาสัมพันธ์ “ซิซซ์เล่อร์” โทรศัพท์ 02-365-6934 เฟซบุ๊กแฟนเพจ www.facebook.com/SizzlerThai หรือเว็บไซต์ www.sizzler.co.th อีกทั้งสามารถสมัครสมาชิกง่าย ๆ เพียงเพิ่มเพื่อนและลงทะเบียนผ่าน LINE Official Account @SizzlerThai
#ซิซซ์เล่อร์ #Sizzler #วันแม่ #เกษตรกร #สเต๊ก #สลัดบาร์ #มะเขือเทศ
เกี่ยวกับ “ซิซซ์เล่อร์”
ซิซซ์เล่อร์ เป็นร้านอาหารประเภทสเต๊ก ซีฟู้ด และสลัด สไตล์ตะวันตก มีสาขาอยู่ทั่วโลก โดยซิซซ์เล่อร์ ประเทศไทยได้ซื้อสิทธิ์แฟรนไชส์จาก บริษัท คอลลินส์ ฟู้ด เมืองแอนเนอร์เลย์ รัฐควีนส์แลนด์ ประเทศออสเตรเลีย โดย บริษัท เอสแอลอาร์ที จำกัด ในเครือบริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ได้นำ "ซิซซ์เล่อร์" เข้ามาในประเทศไทยและเปิดสาขาแรกที่อาคารฟิฟฟ์ตี้ฟิฟฟ์ พลาซ่า (Fifty Fifth Plaza) สุขุมวิท 55 (ปิดบริการแล้ว) ในปี 2535 และได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้น ปัจจุบันซิซซ์เล่อร์มี 61 สาขา มีบริการช่องทางเดลิเวอรี โดยทุกสาขาของซิซซ์เล่อร์ในประเทศไทย ดำเนินงานตามหลักการของซิซซ์เล่อร์ทั่วโลกที่มีมาตรฐานเดียวกัน โดยมีอาหารหลายชนิดให้เลือกทั้งสเต๊กเนื้อ ไก่ หมู อาหารทะเลทั้งทอดและย่าง รวมทั้งสลัดบาร์ที่ใหญ่ที่สุด ซึ่งมีทั้งผักสด ๆ ซุป และพาสต้า ให้เลือกมากมาย และสามารถเติมได้ไม่จำกัด พร้อมทั้งของหวานและผลไม้ครบครัน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น